Энергетическая ценность на порцию

Калорийность374.2 ккал

Белки18.4 г

Жиры21.5 г

Углеводы29.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:35 минут

1
Соцветия цветной капусты приправляем оливковым маслом, солью, перцем, специями и хорошо перемешиваем. Раскладываем на противне на небольшом расстоянии друг от друга и запекаем в разогретой до 220 градусов духовке в течение 12–15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Расплавляем в миске сыр, добавляем муку, готовим 1 минуту, постепенно вливаем молоко и кипятим 8 минут, добавляем тертый пармезан, соль, перец.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
3
Капусту перекладываем в керамическую миску, заливаем соусом и запекаем в духовке в течение 5 минут до образования золотистой корочки.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа