Автор рецептаМарина
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность782 ккал
Белки34.4 г
Жиры49.8 г
Углеводы49 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соль | по вкусу |
| Картофель | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Сливочное масло | 80 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Сладкий перец | 3 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Мясной фарш | 500 г |
| Сыр | 100 г |
| Молотая паприка | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Картофель отварить до готовности
- 2
Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 4
Слить с картофеля воду, размять в пюре. Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.
- 5
Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см)
- 6
Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. Выпекается он 40 минут при 180 градусах.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
