Автор рецептаЕлена Наблюдатель
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Репчатый лук | 80 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Куриная грудка | 300 г |
| Карри | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Среднюю морковку натереть на мелкой терке и отправить ее в чашу блендера
Инструменты
Блендер - 2
Туда же отправить большую луковицу, несколько долек чеснока, стебель сельдерея, хорошо измельчить. Овощную смесь переложить в блюдо.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В блендере хорошо измельчить 1 крупную куриную грудку, переложить ее к овощам.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 4
К мясу и овощам добавить 1 куриное яйцо и любимые специи, тщательно перемешать.
- 5
Из получившегося фарша сформировать котлетки и жарить их на небольшом огне под крышкой на сухой сковороде с антипригарным покрытием, с каждой стороны – примерно по 2 минутки. В конце можно снять крышку и прибавить огонь на полминутки, чтобы на котлетах появилась корочка.
- 6
Котлеты получаются очень красивые, сочные и легкие – всего 85 ккал на 100 грамм. Идеально для тех, кто следит за весом, но устал от куриной грудки в чистом виде. Подавать можно с низкокалорийной сметанкой или натуральным йогуртом, в которые можно добавить горчицу.
