Автор рецептаIcook
История рецепта
Для приготовления этого блюда идеально подойдет сковорода Вок iCook от Amway, в которой можно жарить, тушить и варить. Кроме того, в комплект со сковородой входят решетка Lotus Blossom (лепестки лотоса) для подсушивания и сохранения тепла уже приготовленных блюд и решетка для приготовления пищи на пару. Благодаря методу Vitalok в пище сохряняется максимум витаминов и питательных веществ.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молодая спаржа | 120 г |
| Лук-порей | 100 г |
| Дорада | 2 штуки |
| Маринованный имбирь | 20 г |
| Тигровые креветки | 8 штук |
| Лист бамбука | 1 штука |
| Лимонная трава | 1 стебель |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Лимон | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
С помощью многофункциональных кухонных ножниц iCook делаем надрез на спине дорады, удаляем внутренности, жабры. Выпотрошенную рыбу промываем проточной водой.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу - 2
Фаршируем рыбу луком-пореем, имбирем, креветками. Добавляем стебель лимонника, соевый соус, сок 1 лимона, соль и перец по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 3
В сковороду iСook Вок наливаем воду ниже уровня решетки для приготовления на пару.
- 4
На бамбуковые листья выкладываем фаршированную рыбу, закрываем крышкой, убавляем огонь до минимального.
- 5
Готовим 10 минут на пару. За 3 минуты до готовности добавляем спаржу.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
