Автор рецептаЕкатерина Белогрудова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность400 ккал
Белки72.7 г
Жиры12.3 г
Углеводы2.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Дорада | 4 штуки |
| Имбирь | ¼ штук |
| Лимон | ½ штук |
| Кинза | 1 пучок |
| Листья кафрского лайма | 4 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Перец чили | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Чили мелко нарезать и смешать с соевым соусом, дать настояться около часа.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 2
Дораду почистить и выпотрошить.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу - 3
Имбирь почистить и нарезать брусочками, листья кафрсого лайма надорвать в нескольких местах для большего аромата, лимон нарезать дольками.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 4
Рыбу натереть солью, внутрь каждой положить по дольке лимона, листику кафрского лайма, пучку кинзы и несколько кусочков имбиря. Противень сбрызнуть растительным маслом, выложить рыбу и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут в зависимости от размеров рыбы.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Подавать рыбу вместе с острым соевым соусом.
