Книга рецептов
Добавить
Эларджи из пшена по-старогрузинскому рецепту
порции: 2ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Автор рецепта
История к рецепту
Раньше пшено называли "золотой крупой", хотя оно бывает не только желтым. Эта крупа славилась высоким содержанием жиров и способностью выводить из организма лекарства, включая антибиотики.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
685
36
46
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Пшено
100 гСыр сулугуни
200 гКопченый сыр сулугуни
100 гСливочное масло
20 гСвежая мята
5 гИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Хорошо промытое пшено варить до готовности.
2Переложить пшено в сито и дать стечься воде.
3Перетереть на терке два сыра: сулугуни и копченый сулугуни.
4В кастрюлю высыпать пшено, постепенно добавлять смесь сыров
5Сыр расплавился и теперь добавить сливочное масло и немного рубленой мяты.
популярные запросы:
Комментарии (1):
0
Рецепт хороший но неполный. Очень важно знать, какое количество воды используется при варке. От этого будет зависеть консистенция каши
Читайте также:
Похожие рецепты
