Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Фарш для долмы из баранины

АВТОР: Джон Джоли
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
4454
323
327
64
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свежая кинза (кориандр)
80 г
Репчатый лук
1 кг
Чеснок
50 г
Петрушка
100 г
Баранина
4 кг
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Мясо нарезаем небольшими кусками, лук — произвольно.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2Пропускаем мясо, зелень, лук, чеснок через мясорубку.
Хорошая мясорубка — мощная, устойчивая и не слишком шумная. Другие удобные приложения — функция «реверс», которая позволяет прокручивать застрявшие куски в обратном направлении, разные насадки и защита от перегрева. По результатам теста, опубликованного в 12-м номере журнала «Афиша–Еда», хорошим вариантом оказалась мясорубка Kenwood MG 510.
Инструмент
Мясорубка электрическая
Совет к рецепту
Выход — 4900 грамм фарша.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Комментарии (1):
Аватар
Aisha Rai8 августа 2017
0
Свекровь научила добавлять в фарш для долмы совсем немного мяты, оооченнь вкусно получается. Вообще обычно только мясо, лук, мята делаю, ну и соль/перец.
Читайте также:
Похожие рецепты
Баранина на сковороде (садже)
Баранина на сковороде (садже)
Автор: Алиса
5 порций
5 часов
0
1
0
Чебуреки домашние с бараниной
Чебуреки домашние с бараниной
Автор: Алиса
10 порций
2 часа
0
2
0
Томленые ребрышки с овощами16:00
Томленые ребрышки с овощами
Автор: Еда
6 порций
3 часа
10
2
0
Тушеная лопатка в густом соусе
Тушеная лопатка в густом соусе
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Шашлык из бараньей лопатки в ароматном маринаде
Шашлык из бараньей лопатки в ароматном маринаде
Автор: Еда
8 порций
1 час
2
1
0
Баранья лопатка в двойном маринаде
Баранья лопатка в двойном маринаде
Автор: Еда
8 порций
3 часа
1
2
0
Тальятелле с рагу из бараньей лопатки
Тальятелле с рагу из бараньей лопатки
Автор: Еда
4 порции
3 часа 30 минут
2
1
0
Запеченная баранья лопатка
Запеченная баранья лопатка
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
2
0
Люля-кебаб в лаваше с травами
Люля-кебаб в лаваше с травами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0
Люля из бараньей лопатки
Люля из бараньей лопатки
Автор: Еда
5 порций
1 час
0
1
0