Автор рецептаАнна Древинская
История рецепта
Ну вот и настал день моего рождения. В студенческой суматохе я, признаться честно, забыла о нормальной еде и что такое кухня. Я даже перестала публиковать рецепты, а это последняя стадия. Но вот после трудного дня и в предверии праздника я решила поразмышлять о том, что бы я съела. Ответ не заставил себя долго жать- КОНЕЧНО ЖЕ МАКАРОНЫ. Но какие и с чем это другой вопрос. Но и на него я быстро нашла ответ. Тем самым сегодня буду отъедаться и шаманить на кухне!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе лосося | 300 г |
| Сливки | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 мл |
| Куриный бульон | 100 мл |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Паста феттучини | 400 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Петрушка | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Для начала займемся лососем. Его нужно помыть,обсушить и порезать на средние кусочки. Поставить на огонь сковороду со сливочным маслом. Нашинковать лук и кинуть на сковородку. Когда лук приобретет золотой цвет, добавьте лосося. Продолжайте жарить в течение 3 минут. Не забывайте постоянно помешивать. Затем вливайте куриный бульон. И готовьте до тех пор , пока бульон не выкипит полностью. Добавьте сливки, соль и перец. Перемешайте и оставьте под крышкой до полной готовности лосося.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 2
В кипящую подсоленную воду опустите феттучини. Откиньте на дуршлаг и затем переложите к лососю. Перемешайте и держите около 2 минут. Украсьте зеленью и подавайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
