Энергетическая ценность на порцию

Калорийность717.4 ккал

Белки49.9 г

Жиры45.7 г

Углеводы30.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Лосось	400 г
Замороженный зеленый горошек	200 г
Огурцы	2 штуки
Шпинат	50 г
Оливковое масло	3 столовые ложки
Яблочный уксус	2 столовые ложки
Зернистая горчица	2 столовые ложки
Бальзамический уксус	2 столовые ложки
Мед	2 чайные ложки
Соль	по вкусу
Зеленый салат	50 г
Молотый черный перец	по вкусу

Готовить:20 минут

1
Лосось запечь в духовке при 180 С, 10 минут. Остудить.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе
2
Горошек, не размораживая, отварить в кипящей воде в течение 4 минут. Слить кипяток и залить горошек ледяной водой.
3
Огурцы нарезать кружочками.
4
Листья салата и шпинат промыть и просушить бумажным полотенцем.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
5
Готовим соус : смешать все ингредиенты и слегка взбить до однородности. Выложить на тарелку листья салата и шпинат, сверху – поломанный на кусочки лосось, горошек и огурцы. Полить соусом. Приятного аппетита!