Энергетическая ценность на порцию

Калорийность333.7 ккал

Белки30.8 г

Жиры22.9 г

Углеводы1.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Филе морскоко языка помыть, порезать на кусочки, посолить, поперчить и полить лимонным соком.
Инструменты
Нож шефский
2
Каждый кусочек обвалять в муке, затем обжарить на сковородке на сильном огне до появления румяной корочки. Пока филе жарится — мелко потереть сыр.
Инструменты
Сковорода чугунная
3
Перевернуть филе на необжаренную сторону, полить сметаной и посыпать тертым сыром. Затем поставить в духовку на 15 минут (пока не появится корочка). Блюдо желательно подавать к столу горячим с жареной или вареной картошкой.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа