Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Филе судака в миндальной панировке

Автор: Anita Ggdf
Готовить:30 минут
2 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаAnita Ggdf

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность631.6 ккал
Белки88.1 г
Жиры24.2 г
Углеводы14.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Филе судака4 штуки
Куриное яйцо1 штука
Пшеничная мука10 г
Тертый миндаль30 г
Сушеный ореганощепотка
Зеленая стручковая фасоль400 г
Чеснок1 зубчик
Растительное масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Приготовить льезон. Для этого разбить яйцо, добавить к нему 2 столовые ложки холодной воды. Все хорошо перемешать, добавить соль, перец и орегано.

  2. 2

    Филе судака промыть и обсушить на салфетке.

  3. 3

    Филе рыбы запанировать в муке, обмакнуть в льезон, затем — в миндальную стружку.

  4. 4

    Обжарить запанированные кусочки на умеренном огне в большой сковороде или в сотейнике по 3–5 минут с каждой стороны.

  5. 5

    Обжарив рыбу с двух сторон, добавить в сковороду зеленую фасоль, тонкие слайсы чеснока, пару ложек воды и накрыть крышкой.

    Изображение

    Инструменты

    Мандолина
  6. 6

    Тушить 7–10 минут до готовности фасоли.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Традиционные фалафели
Традиционные фалафелиЕвгений Смирнов
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Суккоташ из нута с лемонграссом
Суккоташ из нута с лемонграссомЕвгений Смирнов
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Шпинат с мясом и яйцами
Шпинат с мясом и яйцамиМария Ларионова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Говяжья рулька тушеная в красном вине
Говяжья рулька тушеная в красном винеДарья Уварова
Готовить:4 часа
6 порций
Фотография рецепта Ребрышки под глазурью из тимьяна
Ребрышки под глазурью из тимьянаДарья Уварова
Готовить:1 час 40 минут
6 порций
Фотография рецепта Цыпленок каччатора
Цыпленок каччатораДарья
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Темпура из летних овощей с соусом айоли
Темпура из летних овощей с соусом айолиЕда
Готовить:15 минут
4 порции