Автор рецептаГульсина Усманова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность454.4 ккал
Белки53.1 г
Жиры26.2 г
Углеводы3.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе тилапии | 4 штуки |
| Майонез | 50 г |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Тертый сыр | 150 г |
| Специи | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Филе промыть, просушить. Натереть с обеих сторон специями, дать полежать минут 10-15. Я использую смесь — специи для рыбы.
- 2
Приготовить «шапочку», смешав майонез, сыр и чеснок в отдельной миске.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
На противень постелить фольгу так, чтобы осталось немного фольги накрыть сверху филе, смазать ее маслом. Выложить филе в форму, накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку до 195C на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Через 15 минут раскрыть фольгу, выложить на филе «шапочку» и поставить обратно еще на минут 10-15, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Накрывать при этом фольгой не обязательно.
