Автор рецептаAlter Ego
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность674.8 ккал
Белки27.4 г
Жиры22.5 г
Углеводы96.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 500 г |
| Сладкий красный лук | ½ головок |
| Морковь | 1 штука |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Баклажаны | 1 штука |
| Кабачки | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соевый соус | 30 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Белые кунжутные семечки | по вкусу |
| Фунчоза | 400 г |
| Сливочное масло | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Говядину нарезать соломкой, обжарить 3 минуты на масле, овощи нарезать соломкой, чеснок мелко порубить, добавить соль и перец по вкусу, обжарить 3 минуты на сильном огне, добавить к овощам говядину, влить соевый соус и жарить еще 1 минуту.
Инструменты
Нож шефский - 2
Отварить в соленой воде фунчозу в течение 4 минут, слить воду, добавить сливочное масло, выложить на тарелку, сверху добавить говядину с овощами, посыпать кунжутом.
