Автор рецептаПавел Киланов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность253.8 ккал
Белки21.4 г
Жиры4.9 г
Углеводы32.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фунчоза | 100 г |
| Филе индейки | 300 г |
| Зеленая стручковая фасоль | 100 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь | 1 штука |
| Кунжутные семечки | 2 столовые ложки |
| Соус терияки для вока | 5 столовых ложек |
| Оливковое масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Фунчозу замочить в воде на 30–40 минут. Тем временем нарезать перец, грибы и морковь соломкой, а индейку кубиками. Слить воду с фунчозы и оставить чуть подсушиться.
Инструменты
Нож шефский - 2
Обжарить индейку на оливковом масле в течение 4–5 минут.
- 3
Добавить морковь с грибами к индейке и обжарить еще 2 минуты.
- 4
Далее добавить стручковую фасоль, нарезанный перец и обжарить еще пару минут.
- 5
После добавить измельченный чеснок и кунжут, перемешать, оставить на минуту.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 6
Добавить фунчозу и жидкий соус терияки, интенсивно перемешать, оставить еще на несколько минут.
- 7
Снять с огня, разложить по тарелкам.
