Автор рецептаАнастасия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Фунчоза | 150 г |
| Куриное филе | 2 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Лук-порей | 1 штука |
| Зеленый лук | 3 штуки |
| Укроп | 2 веточки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Корень имбиря | 5 кусков |
| Подсолнечное масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Фунчозу оставить на 30–40 минут в холодной воде (либо минут на 10 в кипятке). По истечении времени вынуть лапшу из воды, немного подсушить и, по желанию, порезать.
- 2
Сладкий перец нарезать соломкой. Морковь также нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Чеснок, зеленый лук и лук-порей нарезать мелко.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Куриное филе нарезать тонкими полосочками. Заправить солью и молотым перцем по вкусу, оставить на пропитку.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 5
Свежий имбирь и укроп мелко нашинковать.
- 6
Обжарить колечки лука-порея и чеснок на растительном масле 2 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 7
В сковороду добавить куриное филе. Обжарить мясо до легкой корочки.
- 8
К мясу добавить морковь и сладкий перец. Обжарить на протяжении 15 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 9
В сковороду добавить зеленый лук, имбирь, зелень и готовую лапшу, посолить, интенсивно перемешать и обжарить еще несколько минут.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 10
Готово!
