Энергетическая ценность на порцию

Калорийность578 ккал

Белки10.8 г

Жиры50.2 г

Углеводы23.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Порежьте бобовые стручки, так чтобы в каждом оказалось по зерну. Промойте и обсушите.
2
Опустите бобы в кипящую соленую воду, добавьте щепотку соды и готовьте, не закрывая крышкой, 1 час, пока они не станут мягкими. Слейте воду.
Инструменты
Кастрюля для пасты
3
Разогрейте масло в глубокой сковороде до 180 градусов. Обмакивайте бобы в муку и готовьте порциями, по 6 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Подавайте как гарнир к мясу.
Инструменты
Термометр для духовки