Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Гречневая крупа | 1 стакан |
| Яблоко | 4 штуки |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Гречневую крупу перебрать, промыть и прокалить на сухой сковороде.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 2
Крупу пересыпать в жаропрочную емкость, влить 2,5 стакана воды, довести до кипения и варить на слабом огне до тех пор, пока крупа не впитает воду.
- 3
Затем кашу поместить в предварительно разогретую духовку и готовить еще 15–20 минут.
- 4
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами и нарезать тонкими ломтиками.
Инструменты
Нож картофельный - 5
Подготовленные яблоки посыпать сахаром и корицей, выложить в сковороду с растопленным сливочным маслом и жарить при помешивании до золотисто-румяного цвета.
- 6
Готовую кашу смешать с яблоками и разложить по порционным тарелкам. Отдельно можно подать сметану или жирный йогурт.
