Энергетическая ценность на порцию

Калорийность767.7 ккал

Белки47.8 г

Жиры22.2 г

Углеводы89.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Репчатый лук	2 головки
Молотый черный перец	по вкусу
Соль	по вкусу
Растительное масло	20 мл
Сыр	100 г
Морковь	1 штука
Сметана	2 столовые ложки
Томатная паста	2 столовые ложки
Паста тальятелле	500 г
Фарш из индейки	250 г

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
1 луковицу мелко нарезать и добавить к фаршу.
2
Посолить, поперчить, перемешать.
3
Вторую луковицу и морковь измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Пассеровать овощи на растительном масле 5–7 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
5
Добавить сметану и томатную пасту, обжарить в течение минуты.
6
Влить стакан горячей воды, прогреть 2 минуты.
7
Пасту тальятелле (гнезда) отварить в течение 2 минут в горячей воде.
Инструменты
Кастрюля для пасты
8
Выложить гнезда в форму для запекания, в середину каждого положить порцию фарша.
9
Залить гнезда с фаршем томатной смесью.
10
Посыпать сверху тертым сыром. Запекать, накрыв форму фольгой, 30 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
11
Снять фольгу и запекать еще 10 минут, чтобы сыр сверху подрумянился.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
12
Подавать блюдо горячим.