Автор рецептаАнна Музыка
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность937.5 ккал
Белки55.6 г
Жиры67.3 г
Углеводы25.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рис | 100 г |
| Смешанный фарш | 1 кг |
| Бекон | 10 кусков |
| Китайская капуста | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Куриный бульонный кубик | ½ штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Фарш смешать с отваренным рисом и луком, посолить и поперчить.
- 2
Листья салата прокипятить, чтобы они стали помягче.
- 3
Затем, как в обычных голубцах, фарш завернуть в листья капусты, обжарить голубцы с двух сторон и выложить в кастрюлю. Выкладывать надо так: слой голубцов, на них три кусочка бекона (я сворачиваю трубочкой), затем снова голубцы, а сверху — бекон, и так пока не закончатся голубцы.
- 4
В воде, в которой варились листья, растворить половину бульонного кубика и залить голубцы. Закрыть крышкой и тушить минут 40 на медленном огне.
- 5
Подавать со сметаной.











