
Автор рецептаАртем Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность721.9 ккал
Белки23 г
Жиры64.7 г
Углеводы9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Тертый имбирь | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Уксус | 80 мл |
| Соль | по вкусу |
| Семена кориандра | 1 столовая ложка |
| Семена тмина | 1 столовая ложка |
| Молотый перец чили | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 125 мл |
| Чатни | по вкусу |
| Горбоголовый луциан | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
В блендере смешать имбирь, чеснок, уксус, соль, кориандр, тмин, жгучий перец до формирования однородной массы без комочков.

Инструменты
Блендер - 2
Выложить получившуюся пасту на филе и мариновать в течение 1-2 часов в холодильнике.
- 3
Предварительно разогреть гриль до высокой температуры.

Инструменты
Гриль портативный - 4
Положить маринованное филе на фольгу, которая должна быть предварительно выложена в сковородке для гриля, жарить в течение 8-10 минут пока рыба не начнет при нажатии вилкой разваливаться
- 5
Подавать с приправой чатни.






