Энергетическая ценность на порцию

Калорийность345.3 ккал

Белки24.4 г

Жиры23.9 г

Углеводы9.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:35 минут

1
Мясо нарезать кусочками, посыпать солью и обжарить до румяной корочки.
Инструменты
Нож шефский
2
В горшочек положить слой нашинкованного пассерованного лука, на него куски обжаренного мяса, сверху еще один слой лука. Так уложить 2–3 ряда. Затем влить бульон, добавить соль, перец горошком, лаврушку, закрыть и тушить до готовности.
3
Мясо можно подать с гарниром - рассыпчатой гречневой (или рисовой) кашей, отварным картофелем или сложным гарниром.
Инструменты
Кастрюля для пасты