Автор рецептаКатя
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность640.1 ккал
Белки27 г
Жиры51.3 г
Углеводы16.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Майонез | 200 г |
| Яблоко | 2 штуки |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Молотый имбирь | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Говяжья печень | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Печень вымыть, очистить от пленок, вырезать желчные протоки. Нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке, смешанной с солью, перцем и имбирем. Обжарить до румяной корочки.
Шпаргалка
Как подготовить печень - 2
Яблоки нарезать такими же кусочками, как печень.
- 3
В горшочки разложить кусочки печени, перемешивая их с яблоками, и два-три раза переслоить майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 4
Закрыть горшочки крышками и поставить на 30 минут в духовку, разогретую до 180–200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
