Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Свежий розмарин | 1 чайная ложка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Крупная соль | ½ чайных ложек |
| Свежемолотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Говяжья вырезка | 500 г |
| Лимонный сок | 2 чайные ложки |
| Помидоры черри | 400 г |
| Красный лук | 1 головка |
| Желтый сладкий перец | 1 штука |
| Свежие шампиньоны | 230 г |
| Капуста брокколи | 300 г |
| Огурцы | 6 штук |
Инструкция приготовления
- 1
В пакете смешайте 2 чайные ложки оливкового масла,и измельченный розмарин и измельченный чеснок. Добавьте нарезанное небольшими кусочками мясо, перемешайте, плотно закройте и отправьте в холодильник на 1 час. Извлеките мясо из маринада, наденьте на шампуры и посыпьте половиной соли и перца.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
В большой миске смешайте оставшееся оливковое масло и лимонный сок. Добавьте черри, нарезанный кусочками желтый перец, нарезанный кусками красный лук, огурцы, соцветия брокколи и грибы. Перемешайте. На шампуры наденьте отдельно перцы, лук, помидоры и грибы, чтобы во время жарки можно было вовремя снимать приготовленные овощи. Посыпьте оставшимися солью и перцем.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Выложите все шашлыки на гриль. Перец и лук жарьте 10 минут до готовности. Мясо жарьте 9 минут или до готовности. Помидоры и грибы примерно 7 минут.
Инструменты
Гриль портативный
