Автор рецептаMaria
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность717.4 ккал
Белки62.1 г
Жиры48.9 г
Углеводы6.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 1 кг |
| Твердый сыр | 200 г |
| Сливки | 150 мл |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Горчица | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Помыть и нарезать говядину ломтиками. Посолить, поперчить и приправить мясо специями. Поджарить ломтики на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.
Инструменты
Нож шефский - 2
Для соуса: поставить на огонь сливки и довести до кипения. Натереть сыр на терке. Добавить к сливкам тертый сыр.
Инструменты
Терка ручная - 3
Как только сыр растворится, снять смесь с огня и добавить горчицу. Хорошо размешать соус, залить им мясо и тушить до готовности 30 минут под крышкой.
