Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность249.7 ккал
Белки18.5 г
Жиры11.1 г
Углеводы20.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Говядина | 500 г |
| Лук | 1 головка |
| Соль | по вкусу |
| Хмели-сунели | 1 чайная ложка |
| Картофель | 5 штук |
| Баклажаны | 1 штука |
| Помидоры черри | 300 г |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
1Говядину нарезать небольшими кубиками.
Инструменты
Нож шефский
2Репчатый лук нарезать полукольцами.
3Нарезанный лук слегка придавить, чтобы выделился сок.
4Лук перемешать с мясом.
5Посолить по вкусу.
6Приправить хмели-сунели.
7Крупными кубиками нарезать картофель.
Инструменты
Нож шефский
8Баклажан крупно нарезать.
9Промыть помидоры черри и просушить.
10Все ингредиенты сложить в глубокий противень, застеленный фольгой.
11Накрыть фольгой и плотно прижать края. Выпекать 50 минут до готовности в разогретой до 200 градусов духовке.
Инструменты
Термометр для духовки
12Готовое блюдо украсить зеленью.
