Энергетическая ценность на порцию

Калорийность363.6 ккал

Белки56.5 г

Жиры11.4 г

Углеводы9.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:45 минут

1
Мясо промойте под проточной водой и нарежьте его кубиком примерно 3-5 см. Переложите мясо в глубокую посуду.
Инструменты
Нож шефский
2
Нарежьте лук полукольцами, зубчики чеснока натрите на мелкой терке.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Добавьте к мясу чай, соль, перец, нарезанный лук, чеснок и минеральную воду. Так же добавьте сок лимона.
Инструменты
Соковыжималка
4
Все тщательно перемешивайте, чтобы чайные листья пропитались влагой и начали давать свой аромат. Зеленый чай молочный Улун придаст мясу нежное послевкусие сливок.
5
Уберите мясо в холодильник, чтобы оно промариновалось на 3-6 часов.
6
Замаринованное мясо запекайте над раскаленными углями, нанизав на шампуры или выложив на решетку для гриля.
Инструменты
Гриль портативный