Энергетическая ценность на порцию

Калорийность62.4 ккал

Белки4.4 г

Жиры2.4 г

Углеводы5.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:30 минут

1
Берём говяжью вырезку и режем на порционные куски, примерно 3 см толщиной.
2
Готовим маринад. Смешиваем: йогурт, петрушку, сок лимона, паприку, давленный чеснок, перец и соль.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Опускаем мясо в маринад и перемешиваем, ставим на ночь в холодильник.
4
Заранее прогреваем гриль, смазываем оливковым маслом.
Инструменты
Гриль портативный
5
Выкладываем мясо на решётку прогретого гриля, жарим на высокой температуре. Время жарки мяса 10 минут, или по 5–6 минут на каждую сторону.
6
Снимаем готовое мясо и накрываем фольгой, даём постоять 10 минут и подаём на стол.