Автор рецептаДинара Бадретдинова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность126.8 ккал
Белки8.3 г
Жиры2.7 г
Углеводы20.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежие грибы | 600 г |
| Зеленый сладкий перец | 2 штуки |
| Лук | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Томатная паста | 2 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Луковицы мелко нарезаем, разогреваем на сковородке растительное масло и закидываем туда лук поджариваться.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Грибы нарезаем ломтиками и отправляем к луку — им необходимо некоторое время жариться вдвоем.
Инструменты
Нож шефский - 3
Тем временем очищаем от всего лишнего сладкий перец и режем его кубиками. Он также пойдет в сковородку к грибам и луку — теперь пускай тушатся все вместе!
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Грибы с тушеными овощами посыпаем мукой.
- 5
А теперь добавляем в них томатный соус, солим, перчим и все хорошо перемешиваем. Если грибной гуляш показался слишком густым, можно добавить немного воды.
Шпаргалка
Как приготовить томатный соус - 6
Осталось еще немного потушить наш гуляш и готово — можно подавать к столу!
