Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность273.3 ккал
Белки28.6 г
Жиры10.8 г
Углеводы16.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе индейки | 500 г |
| Мясной бульон | 1 л |
| Уксус | 4 столовые ложки |
| Консервированные абрикосы | 150 г |
| Соевый соус | 2 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Томатная паста | 4 столовые ложки |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Красный стручковый перец | 2 штуки |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Филе варить в бульоне в течение 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 2
В отдельную миску слить абрикосовый сироп. Абрикосы нарезать кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 3
Смешать сироп со 125 мл бульона, уксусом, соевым соусом и томатной пастой. Посолить, посыпать сахаром. Довести смесь до кипения. Добавить кубики абрикосов.
- 4
Лук и чеснок мелко порубить. Перец нарезать тонкими полосками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Мясо индейки поджарить в сильно разогретом масле. Добавить чеснок, лук, перец, тушить 5 минут. Залить блюдо кисло-сладким соусом.
