Энергетическая ценность на порцию

Калорийность661.2 ккал

Белки31.8 г

Жиры52.7 г

Углеводы9.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:20 минут

1
Бекон обжарить на сильном огне в сухой сковороде, постоянно помешивая (примерно 3–4 минуты).
Инструменты
Пресс для бекона
2
Отложить бекон.
3
Эноки нарезать длиной около 3 см.
Инструменты
Нож шефский
4
С шимеджи поступить точно так же.
5
Отправить грибы в жир, вытопившийся из бекона, на раскаленную сковороду. Через 3–4 минуты перемешать.
6
Мелко нарезать чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
7
Грибы поперчить.
8
Посолить и перемешать. Убавить огонь до среднего.
9
Через 3 минуты добавить чеснок.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
10
Затем бекон.
11
Перемешать и влить кокосовое молоко. Снова перемешать и снять с огня через 1–2 минуты.
12
Сыр натереть на мелкой терке.
Инструменты
Терка ручная
13
Грибы переложить в тарелку.
14
Посыпать блюдо сыром и добавить немного хлопьев чили.