Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность555.8 ккал
Белки25.8 г
Жиры22.6 г
Углеводы62.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Рис басмати | 2 стакана |
| Вода | 3 ½ стакана |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Колбаски | 250 г |
| Куриная печень | 250 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Корень сельдерея | 1 штука |
| Мелко рубленный чеснок | 2 зубчика |
| Чернослив | 80 г |
| Рубленая петрушка | ½ стаканов |
| Каштаны | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Рис залейте водой и варите до готовности около 25 минут.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Пока варится рис, разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте колбаски с печенью в течение 5 минут. Затем добавьте лук, кинзу, чеснок и обжаривайте, помешивая, еще 3 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Готовый рис снимите с огня и переложите в сковороду с колбасками и печенью, добавьте чернослив, петрушку и каштаны и перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
