Автор рецептаМария Плотникова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность758.6 ккал
Белки7.5 г
Жиры26.8 г
Углеводы126.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рис | 2 стакана |
| Мед | 150 г |
| Изюм | 150 г |
| Топленое масло | ½ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Рис тщательно промыть, сливая воду три-четыре раза, положить в котелок с мясом и разровнять. Когда вода выкипит, на поверхности риса сделать несколько углублений (до дна котелка) при помощи веселки или чистой деревянной палочки; чтобы плов не подгорел, влить в эти углубления по 1–2 столовые ложки воды, после чего котелок плотно закрыть крышкой и оставить на 25–30 минут на очень слабом огне.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
При подаче на стол полить его сладкой подливкой. Для приготовления подливки мед смешать с равным количеством горячей воды, прибавить промытый изюм и все вместе прокипятить в течение 10 минут.
