Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность340.9 ккал
Белки36.7 г
Жиры8.5 г
Углеводы45.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кунжутное масло | 2 чайные ложки |
| Филе индейки | 500 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Куриный бульон | 1 стакан |
| Кукурузный крахмал | 1 ½ столовых ложек |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Перец чили хлопьями | ¼ чайных ложек |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Капуста брокколи | 2 стакана |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Консервированный чилим | 230 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Хорошо разогрейте вок на среднем огне. Налейте 1 чайную ложку кунжутного масла и распределите по поверхности. Добавьте нарезанную тонкими полосками индейку и обжарьте 5 минут до румяной корочки. Переложите на тарелку.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
В небольшой миске смешайте бульон, измельченный чеснок, крахмал, хлопья чили и соль. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
В вок добавьте оставшееся масло, нарезанный полосками перец и 2 стакана соцветий брокколи. Обжарьте 1 минуту. Добавьте нарезанный чилим и обжарьте еще 30 секунд.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Сделайте сильный огонь. Влейте смесь с бульоном, соевый соус и индейку. Доведите до кипения и готовьте еще 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
