Капуста по-деревенски с куриным филе

АВТОР: Елена Москалева

порций: 5ГОТОВИТЬ:

40 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Елена МоскалеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

101

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Капуста

300 г

Сметана

50 г

Куриное филе

250 г

Соль

1 чайная ложка

Молотый черный перец

½ чайные ложки

Карри

1 чайная ложка

Лук

1 головка

Вода

1 стакан

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Мелко нарезать капусту.

Шпаргалка

Как подготовить и нашинковать капусту

2Кубиками нарезать филе курицы.

Шпаргалка

Как подготовить куриное филе

3Лук нарезать кубиками.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

4Все обжарить до полуготовности в глубокой сковороде типа вок. Затем стакан воды смешать со сметаной (вместо сметаны можно взять майонез), размешать и влить в капусту с курицей.

Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

5Тушить на среднем огне в течение 15 минут. Затем добавить специи и карри, тушить до готовности еще 5 минут. Перед подачей можно блюдо посыпать любой зеленью.