Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность305.7 ккал
Белки15.8 г
Жиры20.1 г
Углеводы16.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белокочанная капуста | 500 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Кетчуп | 1 столовая ложка |
| Зеленая чечевица | ½ стаканов |
| Свиные копченые колбаски | 2 штуки |
| Рубленая петрушка | по вкусу |
| Измельченный укроп | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Чечевицу отварить до готовности. Лук очистить, мелко порубить, положить в жаропрочную сковороду с разогретым маслом и жарить в течение 5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Морковь очистить, нетереть на терке и добавить к луку. Готовить на слабом огне 7 минут, помешивая.
Инструменты
Держатель для терки - 3
Помидор очистить от кожицы, мякоть нарезать кубиками и добавить к луку и моркови. Добавить кетчуп, перемешать и готовить 7 минут.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Капусту нашинковать, добавить к овощам, перемешать и тушить 10–15 минут под крышкой. Всыпать чечевицу, нарезанные колбаски, петрушку, укроп, соль и перец. Хорошо пермешать.
- 5
Поставить в разогретую до 140 духовку на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
