Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность569.2 ккал
Белки58.4 г
Жиры35 г
Углеводы5.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Карась | 1 штука |
| Лайм | ½ штук |
| Репчатый лук | 15 г |
| Помидоры | 20 г |
| Сливочное масло | 30 г |
| Сыр бри | 20 г |
| Сушеный зеленый лук | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Рыбу выпотрошить и сделать неглубокие надрезы с обеих сторон.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу
2Сбрызнуть надрезы соком лайма.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
3Лук нарезать полукольцами.
4Помидоры нарезать небольшими слайсами, затем посолить, поперчить и приправить сушеным луком.
Инструменты
Нож шефский
5Зафаршировать рыбу помидором, луком, а также тонкими слайсами сыра бри.
6Зафиксировать край боков рыбы зубочистками.
7Отправить карася в разогретое на сковороде сливочное масло.
8Через 3–4 минуты перевернуть и убавить огонь.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
9Накрыть крышкой.
10Через 5–7 минут снять с огня, переложить на блюдо и подавать.
