Автор рецептаКапибара Дюрюгин-Вартик
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность228.8 ккал
Белки27.7 г
Жиры9 г
Углеводы9.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Карп | 2 кг |
| Кукурузная крупа | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Почистить и выпотрошить рыбу.
- 2
Нарезать на порционные куски.
Инструменты
Нож шефский - 3
Обвалять рыбу в кукурузной крупе.
- 4
Нагреть сковороду, влить масло для жарки. Рыбу обжаривать с одной стороны на небольшом огне до румяной корочки 3–4 минуты.
Инструменты
Сковорода чугунная - 5
Перевернуть рыбу, накрыть крышкой и обжаривать до готовности 3–4 минуты.
