Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность194.1 ккал
Белки4.2 г
Жиры6 г
Углеводы33 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Картофель | 1 кг |
| Растительное масло | 30 мл |
| Прованские травы | 1 столовая ложка |
| Паприка | 1 чайная ложка |
| Куркума | ½ чайных ложек |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
1Картофель тщательно вымыть и очистить кожуру щеточкой.
2Слегка отварить в кипящей воде в течение 7–10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
3Слить воду, остудить.
4Нарезать картофель дольками вместе с кожурой.
Инструменты
Нож шефский
5Посолить.
6Добавить прованские травы.
7Поперчить.
8Добавить небольшое количество куркумы для золотистого цвета.
9Добавить паприку.
10Добавить измельченный чеснок. Хорошо перемешать.
11Влить 2–3 ложки растительного масла. Еще раз перемешать.
12Распределить картофель на противне в один слой. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
13Посыпать порубленной зеленью. Подавать с соусами на выбор.
