История рецепта

Как приготовить картошку по деревенски с укропом? Набираем набор ингредиентов: картофель-1.5кг укроп-пучок масло растительное-150гр для жарки, можно добавить сухие специи для вкуса. Чистим внушительное количество картошки. Нарезаем картошку большими кусками примерно вот так. Нарезаем мелко пучок укропа. Перекладываем в чашу, можно взять большую кастрюлю уже нарезанный картофель и укроп. Добавляем растительное масло. Солим, выкладываем 2 столовые ложки соли в ёмкость с нарезанными ингредиентами. Всё очень тщательно перемешиваем руками. Включаем духовку, ставим на 200°С и прогреваем духовку.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность283.3 ккал

Белки5.2 г

Жиры10 г

Углеводы45.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Картофель	2 кг
Укроп	1 пучок
Растительное масло	4 столовые ложки
Соль	1 столовая ложка
Специи	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:52 минуты

1
Подготовить ингредиенты.
2
Очистить картофель.
Инструменты
Нож картофельный
3
Нарезать картофель большими кусками.
Инструменты
Нож шефский
4
Нарезать мелко укроп.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
5
Переложить в большую емкость нарезанный картофель и укроп.
6
Добавить растительное масло.
7
Посолить и добавить по вкусу специи.
8
Все очень тщательно перемешать руками.
9
Включить духовку, выставить на 200 градусов и прогреть.
Инструменты
Термометр для духовки
10
Выложить ингредиенты из кастрюли на противень.
11
Поставить в заранее разогретую духовку.
12
Запечь картофель примерно 40 минут, контролируя визуально.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
13
Вкусное и ароматное блюдо готово.

Совет по рецепту

Как сделать картошку по-деревенски. Для приготовления этого блюда желательно брать овальный картофель, чтобы он красиво смотрелся нарезанными дольками. Если картофель молодой, то очищать кожуру не надо, достаточно просто помыть его с щеткой. А обычный картофель все же лучше очистить и ополоснуть от загрязнений.