Автор рецептаЕда
Рецепт из ресторана «Магадан».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность233.3 ккал
Белки8.3 г
Жиры2.4 г
Углеводы43.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лисички | 600 г |
| Сливочное масло | 80 г |
| Отварной картофель | 800 г |
| Репчатый лук | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Растительное масло | 160 мл |
| Малосольные огурцы | 4 штуки |
| Укроп | по вкусу |
| Зеленый лук | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Картофель очистить от кожуры.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Нарезать ломтиками.
Инструменты
Нож керамический - 3
Лук очистить и нарезать соломкой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Чеснок очистить и мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Разогреть сковороду и обжарить на растительном масле картошку в течение 5 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 6
Добавить к картошке лук и чеснок и обжаривать до золотистой корочки лука и картофеля.
- 7
Грибы хорошо промыть под проточной водой.
- 8
Обжарить лисички на отдельной сковороде на сливочном масле в течение 10–15 минут.
- 9
Соединить картофель и грибы.
- 10
Укроп и лук мелко нарубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 11
Малосольные огурцы разрезать пополам.
- 12
Посыпать картофель зеленью и подавать с огурцами.
