Энергетическая ценность на порцию

Калорийность186.2 ккал

Белки8.6 г

Жиры2.8 г

Углеводы34 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Лесные грибы очистить от излишков и хорошо промыть.
2
Картофель почистить и просушить бумажным полотенцем.
Инструменты
Нож картофельный
3
Нарезать соломкой.
Инструменты
Нож шефский
4
Грибы нарезать крупными кусочками и сложить в кастрюлю.
5
Залить водой, довести до кипения и варить до готовности. Воду посолить.
6
Лук нарезать полукольцами.
7
Чеснок измельчить ножом.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
8
Картофель обжарить на хорошо разогретой сковороде.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
9
Посолить, поперчить и добавить измельченный чеснок. Тщательно перемешать.
10
К картофелю добавить лук и грибы, жарить еще 10–15 минут до готовности.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
11
Готовую жареху украсить зеленью. Приятного аппетита!