Картофель с луком

АВТОР: Еда

порции: 3ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: ЕдаПерейдите в профиль

Рецепт взят из книги «Приятного аппетита» Гюнтера Линде и Хайнца Кноблох.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

417

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

500 г

Репчатый лук

300 г

Сливочное масло

3 столовые ложки

Пшеничная мука

3 столовые ложки

Мясной бульон

250 г

Петрушка

30 г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Лук нарезать тонкими кольцами и слегка обжарить в масле.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2Добавить муку и бульон, хорошо перемешать и тушить на небольшом огне до густой консистенции.

3Картофель отварить в мундире, очистить его, пока он теплый. Нарезать дольками и выложить в соус, хорошо поперчить и посолить, оставить на небольшом огне еще на 5 минут.