Автор рецептаНата ***
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность426.6 ккал
Белки24.7 г
Жиры21.5 г
Углеводы35.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Картофель | 5 штук |
| Свежие шампиньоны | 250 г |
| Мясной фарш | 300 г |
| Соль | по вкусу |
| Прованские травы | по вкусу |
| Измельченный укроп | ½ чайных ложек |
| Репчатый лук | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Свежий картофель очистить, нарезать тонкими пластинками. Шампиньоны также нарезать пластинками и тушить под крышкой с добавлением небольшого количества подсолнечного масла в течении 15 минут.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Мясной фарш выложить в глубокую сковороду, добавить растительного масла и мелко нарезанный лук, немного кипяченой воды (чтобы не слипся), и постоянно помешивая, довести до кипения, добавить свежий картофель, а спустя 10 минут — шампиньоны, все перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне еще 15 минут до состояния готовности. Специи использовать по вкусу (соль, перец черный, прованские травы, укроп).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
