Энергетическая ценность на порцию

Калорийность486 ккал

Белки12.6 г

Жиры4.4 г

Углеводы102.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Отварить картофель, сделать пюре, охладить его. Добавить сливки, большой кусок масла, посолить. Взбить смесь до получения воздушной смеси. Охладить. Добавить немного муки и замесить тесто.
2
Разделить тесто на небольшие кусочки, раскатать каждый в тонкие лепешки.
3
Обжаривать каждую лепешку с каждой стороны до коричневого цвета (примерно 2–3 минуты). Переложить их пергаментом.
4
Подавать лепешки тпелыми, смазав сливочным маслом, посыпав корицей и сахаром.