Энергетическая ценность на порцию

Калорийность24.7 ккал

Белки1.9 г

Жиры1.6 г

Углеводы0.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Картофель	1 г
Репчатый лук	1 г
Куриное яйцо	1 штука
Лимонный сок	1 мл
Пшеничная мука	1 г
Соль	1 г

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Вы можете очистить или оставить кожуру на картофеле. Натрите на крупной терке. Добавьте яйцо, нарезанный лук, муку, соль и перец. Перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Жарьте на оливковом или подсолнечном масле на среднем огне, столовой ложкой выкладывая массу на сковороду. Готовьте до золотистой корочки с обеих сторон.
3
Подавайте к столу со сметаной или вашим любимым соусом.

Совет по рецепту

Чтобы картофель не потемнел, добавьте столовую ложку лимонного сока, после того как натрете на терке. Это необязательно, вкус от этого не меняется, только цвет. Если драники при жарке распадаются, добавьте еще одно яйцо и ложку муки. Это происходит, когда в картошке недостаточно крахмала.