Автор рецептаПолина Петрова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 150 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | щепотка |
| Куриное филе | 400 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Лук | ½ штук |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сыр | 100 г |
| Картофель | 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Для теста картофель отварить, размягчить и дать остыть. Сливочное масло растопить и добавить в картофель, добавить щепотку соли. Затем добавить муку, перемешать. Тесто готово. Выложить тесто по форме и убрать в холодильник, на 20 минут.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Для начинки нарезать маленькими кусочками куриное филе и чуть-чуть обжарить его с чесноком. Помидоры нарезать кубиками и добавить к курице, перемешать. Пока курица остывает, мелко нарезать лук и обжарить его на сливочном масле. Затем добавить его к курице с помидорами, поперчить и посолить по необходимости.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Для заливки смешать 3 столовые ложки сметаны со сливками (350 грамм, жирность 10%) и яйцами (3 штуки). Хорошо перемешать.
- 4
Достать из холодильника форму с тестом, выложить начинку, добавить заливку (я посыпала еще сверху тертым сыром! Очень вкусно).
- 5
Готовить при температуре 180–200 градусов не более 25–30 минут.
