Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Смоленская кулинария».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность109.3 ккал
Белки2.4 г
Жиры5.2 г
Углеводы14 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 250 г |
| Картофельный крахмал | 1 чайная ложка |
| Куриное яйцо | ½ штук |
| Репчатый лук | 40 г |
| Сливочное масло | 20 г |
| Соль | 1 г |
| Укроп | 1 г |
| Молотый черный перец | 1 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Предварительно отваренный картофель в мундире очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Инструменты
Держатель для терки - 2
Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле и добавить в картофельную массу с мелко рубленным укропом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В картофельную смесь добавить соль, перец, яйцо и хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Сформировать лепешки по 20 грамм. Поставить в разогретую духовку на 7 минут при 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
