Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность387.6 ккал
Белки20.2 г
Жиры24.5 г
Углеводы5.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Сливочное масло | 30 г |
| Лук-шалот | 2 г |
| Петрушка | ⅓ пучков |
| Мидии | 400 г |
| Белое сухое вино | 1 стакан |
| Сливки 35%-ные | 50 мл |
| Карри-порошок | ½ столовых ложек |
| Чеснок | 2 зубчика |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Растопите сливочное масло в сковороде и добавьте мелко нарезанные шалот, чеснок и петрушку. Хорошо перемешайте и добавьте мидии, промытые и поскобленные.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Влейте белое вино и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и готовьте некоторое время, пока мидии не откроются.
Инструменты
Барный набор - 3
Влейте сливки, посыпьте карри и добавьте еще немного сливочного масла. Хорошо перемешайте, по необходимости посолите и подавайте мидии, полив соусом.
