Энергетическая ценность на порцию

Калорийность120 ккал

Белки15 г

Жиры6.7 г

Углеводы0 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:35 минут

1
Выложите стейк на чистую поверхность и дайте нагреться до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 230 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Поставьте чугунную сковороду в духовку на 20 минут. Стейки натрите оливковым маслом, солью и перцем.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Выложите стейки на сковороду, поставьте в духовку и готовьте до нужной вам степени прожарки.
4
Готовые стейки выложите на тарелки и дайте «отдохнуть» 5 минут. Приятного аппетита!