Автор рецептаИрина Богданович
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность534.6 ккал
Белки14.4 г
Жиры32 г
Углеводы45.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Красная чечевица | 200 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Лук | ½ штук |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Оливковое масло | 6 столовых ложек |
| Вода | 3 столовые ложки |
| Зернистая горчица | 2 столовые ложки |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Белый винный уксус | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кипящую воду засыпать чечевицу и варить 15 минут, на медленном огне, до пюреобразного состояния. В конце варки посолить.
- 2
Тем временем, в кипящую воду тонкой струйкой засыпать манку, в соотношении 50 г манки и 150 мл воды. Варить 3 минуты, помешивая, до загустения манной крупы.
- 3
Обжарить мелко нарезанный лук. Смешать чечевицу, манную крупу, лук, муку, посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
На разогретую с маслом сковороду ложкой выкладывать небольшие «котлетки» из получившегося теста. Обжарить с двух сторон до получения золотистой корочки. Подавать с любимым для вас соусом.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
